Les knacks tombees du lit a 5h partent en jeep privee avec pour guide Rajan. Au tableau de chasse : daims, bisons, serpents, singes, paons et elephants (domestiques). Apres a la poursuite du diamant vert, nous nous retrouvons a la poursuite d'un tigre. Nous ne trouverons que ses empreintes et manque de chance son odeur fera fuir les plus gros animaux. On se rattrapera avec la visite de champs de the, plantations de gingembres, bananiers, cafeiers... Rajan est du coin et nous fait decouvrir la cuisine traditionnelle du Kerala. Pas d'assiette pas de couvert : une simple feuille de bananier et nos doigts feront l'affaire. Au menu : riz arrose de multiples petits plats pimentes, nos papilles sont en ebullition et Claire boit 1L d'eau en moins de 10 minutes. Pour faire baisser la temperature, rien de mieux que de piquer une tete dans les bassins d'une cascade sans personne a 10 Kms a la ronde pour une fois (Quoi??? Seuls en Inde ?!!?)